【三重県松坂名物】とり焼肉弁当 甘辛の味噌ダレにつけた鶏肉を香ばしく焼き上げます！ 高たんぱく質41g！ 部活アスリートにぴったりです！

#弁当 #松坂名物 #鶏肉 #焼肉 #味噌漬け #チジミ
中高生運動部活アスリートのための「松坂名物とり焼肉」弁当。
中高生のアスリートに求められる体重×2gのタンパク質を1日で摂取するために
弁当で40g以上のたんぱく質を取ることを基本にメニューをつくっています。
今回は41gのたんぱく質。昔食べた現地の味を再現してみました！
副菜には野菜をたっぷり食べられる桜えび入りチジミをつけます。
今日の材料
●松坂名物とり焼肉
鶏もも肉・200g
味噌・大さじ１
コチュジャン・大さじ１
醤油・大さじ1/2
酒・大さじ１
みりん・大さじ１
砂糖・大さじ１
しょうが・小さじ１
にんにく・小さじ１
●野菜と桜えびのチジミ
ニンジン50g
小松菜1束
小麦粉25g
桜えび小さじ１
片栗粉20g
水50cc
醤油少々
ごま油少々
鶏がらスープのもと少々
※タレ
醤油・酢・ラー油
●塩もみきゅうり
きゅうり・1本
塩・ごま油・少々
うま味調味料・少々
動画の最後に食べた部活男子の
忖度のない評価があるのでぜひご覧ください。
Instagramも頑張っております。
/ bukatubento_official

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松阪で、鳥がいいですね